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米其林名厨侯布雄的摘星人生

米其林名厨侯布雄的摘星人生

  • 导演

    Stephane Krausz、Guy Job

  • 主演

  • 类型

    纪录片

    地区

    法国

  • 年代

    2012

    语言

    国语

  • 状态

    高清版

    观点

    48

剧情介绍

乔尔.侯布雄出生于法国波瓦堤的一个小康家庭,在家排行老四,15岁那年便一脚踏进烹饪的世界… 一开始在厨房工作是为了家中经济,但自此他便从未放下锅铲,而他对食物的热情也将他一步步推向成功。
  拥有“世纪名厨”美誉的侯布雄到了50岁、事业如日中天时,毅然决然地放下一切,隐居西班牙。他在这温暖的国度里找到灵感,并开始在世界各地开设他的星级餐厅“L’Atelier de Joel Robuchon ”。
  侯布雄是世界米其林星级加总最多的名厨,目前旗下餐厅拥有28颗米其林星的他,也从不吝啬传授厨艺相关知识。在20多个国家里成立“L’Atelier”,他独到的美食见解也吸引许多的追随者。本片便是在探索这全新的饮食观念,以及品尝美食的新方法。