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亚洲好米职人

亚洲好米职人

  • 导演

    Eric Bacos

  • 主演

  • 类型

    纪录片

    地区

    法国

  • 年代

    2016

    语言

    国语

  • 状态

    高清版

    观点

    48

剧情介绍

本片带你走访日本新舄的山谷寻找金牌越光米;到印度喀拉拉邦的沃土寻访努力复育流传千年的阿育吠陀经中,所提过的印度褐米原生种以及稻米输出大国-泰国,探访高品质有机米种「紫香米」。
  米,是全世界最普及的主食之一。它看起来或许只是颗简单的谷粒,但却需要高度的人力种植、收割以及多道处理后,才会成为我们眼中晶莹剔透的白米。
  在亚洲,米除了是餐桌上的主角,更有多种用途:泰国人用米乳替宝宝按摩;日本人用日本越淡丽米制成高级清酒;印度特有的阿育吠陀疗法中,使用独特的印度褐米,经过特殊的处理替人们进行疗愈。
  本片带你走访日本新舄的山谷寻找金牌越光米;到印度喀拉拉邦的沃土寻访努力复育流传千年的阿育吠陀经中,所提过的印度褐米原生种;以及稻米输出大国-泰国,探访高品质有机米种「紫香米」。随着亚洲好米职人的脚步,一探亚洲多元丰富的稻米世界。